Milanesas de zanahorias y brócoli

200 g. zanahoria rallada (2 grandes aprox.)
1 huevo
100 g. brócoli
3 cdas. avena
cebolla
tomate
orégano

En un recipiente mezclar hasta homogeneizar la zanahoria rallada, la avena y el brócoli bien chiquito.
Agregar el huevo batido.
Formar las milanesas.
Llevar a horno moderado por 10 minutos hasta que complete la cocción.
Decorar con queso crema y tomate.

Fuente: @daureauxnutricion

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