Postre salchichón de chocolate

1 t. azúcar
50 g. cacao amargo
50 g. manteca
1/4 t. leche o café
250 g. galletitas dulces (tipo María)
whisky o ron (opcional)

Mezclar en un bol todos los ingredientes (las galletitas desmenuzadas) hasta lograr una preparación uniforme. Colocar sobre film y dar forma de salame, enfriar en el congelador durante 4 o 5 horas, cortar en rodajas de 1 cm de espesor.

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