120 g. azúcar
280 g. harina de trigo
1 cdta. esencia de vainilla
En un bol mezclar la manteca con el azúcar.
Agregar la esencia de vainilla.
Luego la harina tamizada.
Hacer un rollito con la ayuda de papel film y llevar a la heladera por una hora.
Cortar rodajas de 1 cm y hornear a 180º durante 11-12 minutos.
Retirar del horno apenas empiezan a dorarse los bordes.
Tip: no exceder el tiempo de horneado, apenas empiecen a dorarse sacarlas. Si al tocarlas están blanditas, igual retirar del horno, cuando se enfrían endurecen.
Fuente: @postresdelabuela2
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