Calzone

Salen 2 calzones

Masa
Utilizar receta Masa para pizza

Relleno
200g. muzzarellla, rallada
100g.  queso gouda, rallado
100g. queso cuartirolo, rallado
250g. lomito canadiense
50g. salsa de tomate opcional)
2 cebollas de verdeo salteadas
1 lata de hongos
1 cda  harina de maíz
aceite

Acomodar todos los ingredientes del relleno sobre la masa ya estirada y colocada en una asadera aceitada.
Doblar la masa para formar la gran empanada, repulgar.

Tip: variar a gusto los ingredientes del relleno. 

Fuente del relleno: El gran Chef