Volcanes deliciosos

Para 18 unidades

Masa
125 g. harina
1/2 cta. polvo de hornear
sal
70 g. manteca
agua fría cantidad necesaria

Relleno
300 g. dulce de leche firme
280 g. baño de chocolate semiamargo

Mezclar el harina, el polvo de hornear, la sal y la manteca fría cortada en cubitos. Incorporar unas gotas de agua fría para terminar de unir la masa. Envolver en papel film y dejar reposar en la heladera hasta que esté firme.
Estirar la masa y cortar círculos. Colocar en una asadera y cocinar en horno precalentado a temperatura media (180º) durante 15 minutos.
Colocar el dulce de leche en una manga y formar un conito sobre cada círculo, llevar a la heladera durante una hora.
Derretir el chocolate a baño María. Bañar cada volcán sobre una rejilla y dejar que se solidifique.